廣東陽(yáng)江黃粉蟲養(yǎng)殖基地

廣東陽(yáng)江黃粉蟲養(yǎng)殖基地 黃粉蟲和大麥蟲養(yǎng)殖基地 韋經(jīng)理.優(yōu)質(zhì)黃粉蟲：10元一斤。中央電視臺(tái)曾作過(guò)專題報(bào)道，養(yǎng)殖大麥蟲是一項(xiàng)城鄉(xiāng)發(fā)家致富的好門路，大麥蟲規(guī)模養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目是全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收計(jì)劃的重點(diǎn)資助項(xiàng)目，已被列為國(guó)家十五計(jì)劃項(xiàng)目。昆蟲蛹菜做為一種新興菜品已經(jīng)走上了餐桌，各大星級(jí)酒店都用來(lái)作為特色菜肴，價(jià)格不菲。最近深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)園創(chuàng)辦了全國(guó)昆蟲酒家，推出的昆蟲蛹菜很受消費(fèi)者親睞，北京、上海、成都、重慶、鄭州等水產(chǎn)市場(chǎng)也已經(jīng)有了專門的昆蟲蛹菜消費(fèi)市場(chǎng)，專家預(yù)測(cè)昆蟲蛹菜欲成千億產(chǎn)業(yè)。

黃粉蟲

優(yōu)質(zhì)黃粉蟲：10元一斤。

一、飼用價(jià)值

據(jù)專家測(cè)試，黃粉蟲鮮蟲脂肪含量28.20%，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素，及動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的18種氨基酸，被譽(yù)為蛋白質(zhì)飼料寶庫(kù)。

近幾十年實(shí)踐證明：用鮮活黃粉蟲作食料直接喂養(yǎng)家禽家畜、名貴水產(chǎn)品、珍稀觀賞鳥類和魚類等（如土雞、鴨、魚、鱉、蝦、蟹、蝎子、蜈蚣、蛇、青蛙、金魚、觀賞鳥），不僅生長(zhǎng)快、成活率高，而且抗病力強(qiáng)，繁殖力也大大提高；干品黃粉蟲經(jīng)加工成畜禽的飼料添加劑，可代替進(jìn)口魚粉或骨粉應(yīng)用，一方面有效地避免進(jìn)口骨粉攜帶進(jìn)來(lái)的瘋牛病、口蹄疫等，另一方面也能提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，有效降低飼料成本、提高經(jīng)濟(jì)效益，倍受養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的歡迎。

二、食用價(jià)值

黃粉蟲屬高蛋白、低脂肪食品，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)十分合理，價(jià)值明顯優(yōu)于雞蛋、羊肉、牛肉、鮮奶等常規(guī)動(dòng)物性食品，且易于消化吸收；用黃粉蟲做出的食品無(wú)污染、清香可口、風(fēng)味獨(dú)特，可以烘烤、煎炸、或加工成具有果仁味的蛋白飲品、精制蛋白粉等多種形式的食品，是老少皆宜的美味佳肴。在 合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)的原則下，追求綠色昆蟲蛹菜現(xiàn)已成為一種時(shí)尚，昆蟲活性蛋白也被譽(yù)為21世紀(jì)人類的全營(yíng)養(yǎng)食品，倍受人們青瞇。

目前，以黃粉蟲鮮蟲體或脫脂蛋白為原料開發(fā)的食品、飲料、調(diào)味品不斷涌現(xiàn)，如菜肴、面包、餅干、黃粉蟲蛹罐頭、食用油、醬油、保健酒等等。有關(guān)專家預(yù)測(cè)，昆蟲蛹食品規(guī)模化生產(chǎn)，是繼蔬菜、禽蛋等之后的又一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，也是我國(guó)菜籃子工程的新興項(xiàng)目。