冬日愈深，天氣愈冷，伴著冬日暖陽品飲一杯暖暖的熟茶將會是這個冬日的選擇。教大家三種冬日熟普的喝法，讓茶友們在寒冷的冬日下能來上一杯暖暖的伴有不同口味的普洱熟茶。種直接沖泡。熟普經過了三年以上的陳化，它

普洱熟茶一直作為普洱茶中的頂梁柱，準確的來說正是因為熟茶的核心技術才成就了普洱茶，因為生茶的工藝說實話并沒有太多的核心。不買原則一，新發酵的不買。大部分新發酵的熟普堆為重，苛刻的說三年內都叫做新發酵。

　　常見魚膠知識匯總　　說到補品，就不得不說到海洋珍品，即“鮑參翅肚”。肚，就是魚肚，但并不是魚的肚子，而是指魚在水中游的時候調節升降的器官，也就是我們今天要說到的魚膠。魚膠，除了可以稱為魚肚，還可以

阿膠-功效與作用及食用方法　　【阿膠】阿膠的功效與作用：　　阿膠是驢皮煎煮濃縮后的固體動物膠，阿膠的功效與作用是滋陰、安胎，阿膠是經產病的婦科良藥，阿膠的功效與作用及食用方法有阿膠膏的做法、阿膠糕、阿

43%(V/V)茅臺酒【平和之美】秉承敦厚性格揮灑平和風度用先進釀造工藝，科學降度而成。酒度適中，具有茅臺酒的典型風格，醬香突出，酒體醇厚，豐滿協調，回味悠長，加冰加水不渾濁。度數：43%（V/V）包

38%(V/V)茅臺酒規格標準：500ml【溫柔之美】天地柔情，月霽風光佳釀柔情，綿綿生香用先進科學釀造工藝釀造的低度茅臺酒，具有茅臺酒的獨特風格，酒度低而不淡，酒體協調，回味綿綿無窮，加冰加水不渾濁

茅臺酒（貴州茅臺酒）產地范圍內的生產者，可向貴州省質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經貴州省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。茅臺酒（貴州茅臺酒）的法定檢測機構由貴州省

茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中

地域保護范圍茅臺酒（貴州茅臺酒）產地范圍為貴州省仁懷市茅臺鎮內，南起茅臺鎮地轄的鹽津河出水口的小河電站為界，北止于茅臺酒廠一車間的楊柳灣，并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界，東以茅遵公路至紅磚廠到

水質釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮還具有極特殊的自然環境和氣

主要工藝流程及要求：（1）制曲：小麥經破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草間隔入倉發酵40天后拆曲，貯存6個月后投入制酒生產。（2）制酒：①投料階段：重陽開始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高

53%(V/V)茅臺酒規格標準：500ml、880ml、1000ml【陽剛之美】聚山川之靈氣，蘊日月之精華，開醬香之先河，樹白酒之典范。醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。歷屆國家名

茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使

茅臺酒因產于遵義赤水河畔的茅臺鎮而得名。由于茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產