上海海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，靠譜省心還新鮮

經(jīng)常有人問(wèn)，上海海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨靠不靠譜？我做餐飲多年，一直在這里拿貨，真心覺(jué)得靠譜。上海江陽(yáng)、龍吳這些大市場(chǎng)，都是政府規(guī)劃的正規(guī)市場(chǎng)，規(guī)模大、管理規(guī)范。每天天不亮，各地海鮮就運(yùn)過(guò)來(lái)，鮮活的魚蝦蟹、進(jìn)口的帝王蟹、澳龍，上百種品類隨便挑。這里的攤主大多做了十幾年生意，口碑很重要，不會(huì)亂搞。市場(chǎng)有統(tǒng)一監(jiān)管，明碼標(biāo)價(jià)，還會(huì)抽檢水產(chǎn)，新鮮度有保障。我每次去，隨便挑幾家，鮮度都在線，很少踩坑。價(jià)格也實(shí)在，沒(méi)有中間商層層加價(jià)，比菜市場(chǎng)、超市便宜不少，批量拿貨更劃算。而且市場(chǎng)分區(qū)明確，活鮮、冰鮮、凍品分開(kāi)，找貨特別方便。做海鮮生意，新鮮、靠譜最重要。上海這些大批發(fā)市場(chǎng)，貨源穩(wěn)、品質(zhì)硬、價(jià)格實(shí)在，進(jìn)貨選這兒，省心又放心。