江蘇鴻團(tuán)餐飲管理服務(wù)有限公司（13306259768）創(chuàng)立于2015年專業(yè)從事食堂承包托管，員工食堂承包，團(tuán)體膳食承包、營(yíng)養(yǎng)餐配送和農(nóng)副產(chǎn)品配送。經(jīng)過(guò)多年的摸索與實(shí)踐，不斷穩(wěn)步發(fā)展、改革創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)眠\(yùn)作模式，在浙江地區(qū)建立了規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營(yíng)體系，專業(yè)解決企業(yè)食堂后勤領(lǐng)域的繁瑣事務(wù)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化，現(xiàn)代化的團(tuán)膳經(jīng)營(yíng)管理，倡導(dǎo)現(xiàn)代綠色健康飲食新文化！
核心理念
、品質(zhì)開拓創(chuàng)新、追求連鎖經(jīng)營(yíng)、穩(wěn)步發(fā)展
經(jīng)營(yíng)宗旨
積極倡導(dǎo)健康、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)代飲食生活新方式
服務(wù)理念
以客為尊、誠(chéng)信為本
奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供營(yíng)養(yǎng)
保持清潔衛(wèi)生提高膳食品質(zhì)
共同愿景
成為團(tuán)餐
用心承載您的身心健康
長(zhǎng)期致力于企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、政府等單位職工食堂的食材配送、食堂承包、食堂托管、團(tuán)膳服務(wù)等后勤服務(wù)工作。
食堂有哪些承包模式？
1.半托承包方式：
發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉(cāng)庫(kù)等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況定。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ健Ｒ驗(yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼模?dāng)老板不可能只顧一家工廠，應(yīng)要求承包商解說(shuō)及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。承包食堂公司負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。
承包方：負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。可先墊付伙食費(fèi)用，就餐人員憑飯卡就餐，實(shí)行先消費(fèi)，后付款的靈活方式，每月按實(shí)發(fā)飯卡及面額結(jié)賬一次。
2.全托承包方式：
雇主: 提供現(xiàn)有場(chǎng)地(包括作業(yè)室、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿或根據(jù)工廠的實(shí)際情況確定員工的飲食標(biāo)準(zhǔn)。
承包商:負(fù)責(zé)投資設(shè)備，承包期限根據(jù)投資額擬定(至少三年)。如果承包到期后不再續(xù)約，廚具可以每年折舊，由工廠以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格購(gòu)買或轉(zhuǎn)讓給下一個(gè)經(jīng)營(yíng)者。負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費(fèi)，采購(gòu)原材料，加工制作，確保按時(shí)按質(zhì)提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、保潔、水電、燃料、損耗及運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供飯卡。食客可以用飯卡吃飯，每月消費(fèi)金額每月結(jié)算一次。
