蒙古黑大理石的優點： 一、蒙古黑大理石經長期天然時效，組織結構均勻，線脹系數極小，內應力完全消失，不變形。 二、蒙古黑大理石剛性好，硬度高，耐磨性強，溫度變形小。 三、蒙古黑大理石不怕酸，鹼液物侵蝕，不會生銹，不必涂油，不易粘微塵，維護，保養方便簡單，使用壽命長。 四、蒙古黑大理石不會出現劃痕，不受恒溫條件阻止，在常溫下也能保持其原有物理性能。 五、蒙古黑大理石不磁化，測量時能平滑移動，無滯澀感，不受潮濕影響，平面稱定好。
蒙古黑屬于花崗巖，具有良好的延展性和研磨性，硬度高，可以做各種石材表面加工工藝，如光面，拉絲面，自然面，荔枝面，火燒面，龍眼面，機刨面，亞光面，剁斧面等等，也可以做盲道石，路沿石，地鋪石，干掛板，工程板，規格板，溝蓋板，馬蹄石，墓碑石等，現在有很多開采蒙古黑礦山荒料的機械設備，且越來越先進，都有針對專門的荒料問題研發設備，企業也在不斷的完善開采礦山荒料的技術，那么人工是怎么開采的呢，人工主要是打鍥破裂法和火焰切割法，打鍥破裂法，就是用鋼釬鑿眼，順著蒙古黑荒料的節理放進鋼釬，然后好幾個鋼釬連在一起，慢慢的從巖石中鑿出荒料來，火焰切割法，利用柴油機做燃料，空氣壓縮燃燒，高溫產生火苗噴于巖石上產生縫隙來開采荒料，這兩個都是人工開采，效率比較慢，現在石材廠都是機械開采礦山荒料人工結合，率工作!
選好等級：根據規格尺寸允許的偏差、平面度和角度允許的公差，以及外觀質量、表面光潔度等指標，大理石板材分為優等品、一等品和合格品三個等級；大理石板材的定級、鑒別主要是通過儀器、量具的檢測來鑒別的。
檢測表面光澤度 大理石板材表面光澤度的高低會極大影響裝飾效果。一般來說優質大理石板材的拋光面應具有鏡面一樣的光澤，能清晰地映出景物。但不同品質的大理石由于化學成分不同，即使是同等級的產品，其光澤度的差異也會很大。當然同一材質不同等級之間的板材表面光澤度也會有一定差異。此外，大理石板材的強度、吸水率也是評價大理石質量的重要指標。