不銹鋼板表面光潔，有較高的可塑性、韌性和機械強度，耐酸、堿性氣體、溶液和其他介質的腐蝕。它是一種不容易生銹的合金鋼，但不是不生銹。不銹鋼板是指耐大氣、蒸汽和水等弱介質腐蝕的鋼板，而耐酸鋼板則是指耐酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼板。不銹鋼板自20世紀初問世，已有1個多世紀的歷史。
不銹鋼加工工藝有很多種，包括：
1.剪板：用剪板機把不銹鋼板剪成所需要的形狀。
2.刨槽：用刨槽機把不銹鋼板刨出所需要的槽。
3.折彎：用折彎機把不銹鋼板折成所需要的形狀。
4.焊接：用焊接機把不銹鋼板和另外一種金屬材料連接起來。
5.拋光：用拋光機把不銹鋼板表面打磨光亮。
6.拉絲：用拉絲機在不銹鋼表面拉出線道。
7.磨砂：用砂輪機在不銹鋼表面磨出小圓點。
8.噴砂：用壓縮機把高壓空氣通過噴嘴噴射在不銹鋼表面，把不銹鋼表面的灰塵，油污清除。
9.封板：用封板機把不銹鋼板封在另外一種金屬材料上。
H型鋼采用軋制或焊接工藝，需使用立式軋輥協同加工，國內軋制高度為800mm，超出則采用焊接組合。其截面設計更，承載能力優于同重量工字鋼。根據國標GB/T11263-1998，H型鋼分為窄翼緣（HZ）、寬翼緣（HK）和鋼樁（HU）三類，分別適用于梁、壓彎構件及軸心受壓結構。工字鋼生產工藝相對簡單，翼緣內邊存在1:10坡度，應用范圍受限于結構特性。
不銹鋼中厚板被廣泛用來制作各種容器、爐殼、爐板、橋梁及汽車靜鋼鋼板、低合金鋼鋼板、橋梁用鋼板、造般鋼板、鍋爐鋼板、壓力容器鋼板、花紋鋼板、汽車大梁鋼板。拖拉機某些零件及焊接構件。
