劉榮潛心鉆研肝膽胰疾病特點，利用機器人手術操作系統的優勢，規范手術方法，在國內和國際開展了二十余項創新術式，主導和參與制定國際、國內機器人及腹腔鏡手術操作指南五項。他通過改進手術技術，從解剖性肝切除技術新體系讓中國的肝切除技術“彎道超車”一躍而先，到 LR式胰十二指腸切除術、機器人胰腺中段切除胰管架橋修復等創新讓“榮式”手術享譽世界。
人物評價
“劉榮是中國腹腔鏡肝膽胰外科和機器人肝膽胰外科的領軍人物之一。”（人民網評）
“劉榮教授能夠將延續近百年的手術術式進行再創新，充分展示了中國機器人肝膽胰外科手術名副其實的世界水平。”（中國人民解放軍總醫院評）
為中央保健委員會專家，在肝膽胰外科臨床，尤其是微創技術方面有非常深厚的經驗。承擔多項國家863、自然基金和軍隊科研基金課題。以完成人在腹腔鏡肝臟腫瘤微創技術、胰腺微創外科技術研究領域中獲得國家科技進步二等獎、中華醫學一等獎、北京市科技進步二等獎、軍隊醫療成果二等獎。發表論文100余篇，SCI論文10余篇。
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