氫氧化鉀（化學式：KOH，式量：56.1）白色粉末或片狀固體。熔點380℃，沸點1324℃，相對密度2.04g/cm3，折射率n20/D1.421，蒸汽壓1mmHg（719℃）。具強堿性及腐蝕性。極易吸收空氣中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸鉀。溶于約0.6份熱水、0.9份冷水、3份乙醇、2.5份甘油。當溶解于水、醇或用酸處理時產生大量熱量。0.1mol/L溶液的pH為13.5。中等毒，半數致死量（大鼠，經口）1230mg/kg。溶于乙醇，微溶于醚。有極強的堿性和腐蝕性，其性質與燒堿相似。
白色粉末或片狀固體。熔點380℃，沸點1324℃，相對密度2.04g/cm3，折射率n20/D1.421，蒸汽壓1mmHg（719℃）。具強堿性及腐蝕性。極易吸收空氣中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸鉀。
1、用作干燥劑、吸收劑，用于制草酸及各種鉀鹽，還用于電鍍、雕刻、石印術等。
2、主要用作鉀鹽生產的原料，如高錳酸鉀、碳酸鉀等。在醫藥工業中，用于生產鉀硼氫、安體舒通、沙肝醇、丙酸睪丸素等。在輕工業中用于生產鉀肥皂、堿性蓄電池、化妝品（如冷霜、雪花膏和洗發膏）。在染料工業中，用于生產還原染料，如還原藍RSN等。在電化學工業中，用于電鍍、雕刻等。在紡織工業中，用于印染、漂白和絲光，并大量用作制造人造纖維、聚酯纖維的主要原料。此外，還用于冶金加熱劑和皮革脫脂等方面。
3、化工基本原料，用于醫藥、日用化工等。
4、用作分析試劑、皂化試劑、二氧化碳和水分的吸收劑。
5、日化工業用作制造洗污肥皂、洗頭軟皂、雪花膏、冷霜、洗發膏等的原料。制藥工業用于制造黃體酮、香蘭素等原料。染料工業用于制造三聚氰胺染料。電池工業用于制造堿性蓄電池。
應放置室內陰涼干燥處，避免日曬雨淋。