螺桿式傳菜電梯：把直頂式電梯的柱塞加工成矩形螺紋，在油缸頂安裝帶有推力軸承的大螺母，通過電機經減速機（或皮帶）帶動螺母旋轉，從而實現螺桿頂升轎廂上升或下降。它具有性高、噪音小等特點，但速度相對較慢，載重量也有限。
低速型傳菜電梯：運行速度通常在 0.2 - 0.5m/s 之間，適用于樓層較低、對運輸效率要求不高的場所。其優點是運行平穩，噪音小，但運輸時間相對較長。
中速型傳菜電梯：速度一般在 0.5 - 1.0m/s 之間，能在一定程度上提高運輸效率，適用于大多數餐飲場所。
微機型傳菜電梯：采用微電腦控制系統，具有自動化程度高、操作簡便、功能多樣等特點。可以實現自動平層、自動開關門、故障自診斷等功能，提高了電梯的運行性和可靠性。
傳菜機一般可以分成兩種，一種是落地式的，它的尺寸更大，載重更大，有著超速超載的功能，且底部與地面持平，可以將餐車直接推入，極為方便。
還有一種是窗口式的，它的優點是占地面積小，小的占地面積不道1平米，它，節能，僅需要1.1KW即可使用，而且安裝方便，更是便于用戶對其包封裝飾。
