螺桿式傳菜電梯：把直頂式電梯的柱塞加工成矩形螺紋，在油缸頂安裝帶有推力軸承的大螺母，通過電機經減速機（或皮帶）帶動螺母旋轉，從而實現螺桿頂升轎廂上升或下降。它具有性高、噪音小等特點，但速度相對較慢，載重量也有限。
窗口式傳菜電梯：一般在轎廂上設有窗口，工作人員可以通過窗口將飯菜、餐具等傳遞到轎廂內，然后將其運送到指定樓層。窗口式傳菜電梯適用于空間有限的場所，如小型餐館、食堂等。
小型傳菜電梯：轎廂尺寸較小，一般適用于家庭、小型餐館或辦公室等場所，可滿足少量物品的運輸需求。
中型傳菜電梯：轎廂尺寸適中，能容納一定數量的餐車或物品，常用于一般規模的餐廳、酒店等。
大型傳菜電梯：轎廂尺寸較大，可容納多輛餐車或大量貨物，主要用于大型酒店、賓館、食堂等場所。
傳菜機多用于賓館，酒店，飯店，醫院，部隊，學校，等地的廚房內部，多是用來樓上樓下的傳送菜盤，人們都稱為傳菜梯，中國質量監督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯，他并沒有脫離出來。說道雜物電梯，我們就再提一句，雜物電梯又稱為傳菜電梯，食梯，餐梯或多用雜物電梯，是用于8層一下的固定式升降機器，且禁止人員入內。
隨著時代的發展，傳菜梯已經成為各大酒店飯店的必需品，他可靠，使用壽命長，舒適靈活，節能環保，實在是廚房人員的終身良伴。
