殼聚糖鹽酸鹽可直接溶于水，是一種具有強陽離子性的殼聚糖衍生物，能促進體細胞對營養成分或的吸收，可應用于親水性和天然營養型化妝品等的吸收促進劑，醫用敷料和載體，食品保健，陽離子型絮凝劑等方面。
用途：
1、用于制備創傷、敷料，止血效果。
2、可制成膠囊保健品，方便食用，并易溶解吸收，充分發揮殼聚糖的保健功能。
3、可作為于親水性和天然營養型化妝品等的吸收促進劑。
4、保持了殼聚糖的品質，具有良好的成膜性和抑菌性?？捎糜谑称贰⒐叩鹊奶砑觿┖捅ｕr劑。
5、具有強陽離子性，可用于污水處理，食品廠蛋白質的沉降回收。造紙能提高紙漿利用率及紙品強度。
在日用化妝品的應用
化妝品中的保濕劑是非常重要的功能性添加劑，近年來化妝品工業對水溶性殼聚糖及衍生物需求量增長較快，許多化妝品都選擇了水溶性殼聚糖作為添加劑，起到了十分顯著的效果。目前，歐、美、日等國已有上百種含水溶性殼聚糖的化妝品上市。