苯甲酸鈉BenjiasuannaSodiumBenzoate
C7H5NaO2
144.11
[532-32-1]
本品系由苯甲酸和碳酸氫鈉反應制得。按干燥品計算，含C7H5NaO2不得少于99.0%。
【性狀】 本品為白色顆粒、粉末或結晶性粉末；無臭或微帶臭氣，味微甜帶咸。
本品在水中易溶，在乙醇中略溶。
【鑒別】 （1）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集234圖）一致（通則0402）。
（2）取本品約0.5g，加水10ml溶解后，溶液顯鈉鹽鑒別（1）的反應與苯甲酸鹽的鑒別反應（通則0301）。
【檢查】 酸堿度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液2滴；如顯淡紅色，加硫酸滴定液（0.05mol/L）0.25ml，淡紅色應消失；如無色，加氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）0.25ml，應顯淡紅色。
砷鹽 取無水碳酸鈉1g，鋪于坩堝底部與四周，再取本品0.40g，置無水碳酸鈉上，用少量水濕潤，干燥后，先用小火灼燒使炭化，再在500~600℃熾灼使完全灰化，放冷，加鹽酸5ml與水23ml使溶解，依法檢查（通則0822法），應符合規定（0.0005%），
【含量測定】 取本品，經105℃干燥至恒重，取約0.12g，精密稱定，加冰醋酸20ml使溶解，加結晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯綠色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于14.41mg的C7H5NaO2
【類別】 藥用輔料，抑菌劑。
【貯藏】 密封保存。