Cremophor EL在水中形成清亮溶液。它也溶于乙醇、正丙醇、異丙醇、醋酸乙酯、氯仿、四氯化碳、三氯乙烯、甲苯和二甲苯中。與陰離子乳化劑的溶解性相比，其在水中的溶解度隨溫度的升高而降低。因此在某一溫度下水溶液會變渾濁。
假若電解質濃度不是太高的話，Cremophor EL對電解質，如酸和鹽，穩定。氯化汞是例外并且會與本品形成沉淀；某些有機物質在一定濃度下會造成沉淀作用，尤其是含有酚羥基的化合物如：苯酚、間苯二酚和丹寧。
Cremophor EL可用通過在高壓鍋中于120 ℃下加熱30分鐘的方式。它因此可得到更深的色調。在期間，Cremophor EL不應與具有強酸性或會使其因而皂化的堿一起加熱。
Cremophor EL推薦在許多不同工業領域作增溶劑和乳化劑，尤其適合于液體制劑的生產；疏水性物質在液體中被分布的程度主要地取決于其性質和所使用的Cremophor EL數量，粗略的衡量是如果Cremophor EL給出超量的話，可得到清亮的或乳光色液體；然而，如果Cremophor EL的比例降到以非水溶性物質的5 ～ 10 %的話，此狀況適合乳液的形成。
在水溶液中，Cremphor EL乳化或增溶性的維生素A、D、E和K；在水 - 醇溶液中，它極易增溶芳香油；其他疏水性的也可用Cremophor EL轉入水溶液（如雙氯苯咪唑、海可西定、克霉唑、苯佐卡因）；為確保脂溶性維生素獲得清亮水溶液，它們必須首先與增溶劑較好地混合。