量天尺（Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose），是仙人掌科蛇鞭柱屬的攀援肉質灌木，別名火龍果、三角柱、三棱箭、霸王鞭等。莖粗壯，有常呈翅狀的棱，深綠色至淡藍綠色；小窠沿棱排列，有硬刺。花漏斗狀，瓣狀花被片白色。漿果紅色，長球形，果肉白色。花期7~12月。
折疊扦插繁殖
扦插時間以春季適宜，插條選生長充實的莖節，截成長375px的小段，待傷口風干后插入沙床或直接扦插在支撐架下和水泥柱側邊。扦插的以后不需要澆水，保持土壤的干度。10天以后開始澆水。約15-30天可生根，根長到3-100px時移植苗床。
折疊嫁接繁殖
選擇無病蟲害、生長健壯、莖肉飽滿的“量天尺”做砧木，于晴天進行嫁接。將火龍果莖用刀切平面，把接穗插入，對準形成層，用棉線綁牢固定，在28-30℃條件下，4-5天傷口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近，說明二者維管束已愈合，嫁接成功，而后可移進假植苗床繼續培育。
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有、降低膽固醇、預防、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。