箱體
箱體由結構材料和絕熱材料組成，形成空間以貯存食品，并防止內外熱量傳遞。箱體一般包括外箱、內膽、絕熱層。冰箱內膽（內襯）一般是用ABS或HIPS板材經真空成型，厚度在1毫米以下，白色、光潔。絕熱材料廣泛使用的是聚氨酯發泡，其絕熱性能優良，長期使用后導熱系數變化很小。
冰柜維護知識：
霜是不良的導體，導電系數是鋁的1/350，霜覆蓋在蒸發器表面，成為蒸發器與箱內食物之間的隔熱層，影響蒸發器與箱內食物之間的熱交換，使箱內溫度降不下來，降低冰柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機因長時間運行而發熱，容易燒壞壓縮機。另外，霜中存有各種食品的氣味，長時間不除霜，會使電冰箱發出異味。一般情況下，霜層達5MM厚時，就要除霜。
蛋糕冷藏柜這樣的產品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內部管理的費用以及其他因素等，特別是企業的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當重要的作用。
清潔冰箱的9個步驟：
1、清潔冰箱外殼每天進行，用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。
2、清理內膽前先切斷電源，把冰箱冷藏室內的食物拿出來。
3、軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。
4、拆下箱內附件，用清水或洗潔精清洗。
5、清潔冰箱的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設施時，請把抹布或海綿擰得干一些。
6、內壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(醫用開塞露)擦一遍冰箱內壁，下次擦的時候會更容易。
7、用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精，用1：1醋水擦拭密封條，效果很好。
8、用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，不要用濕布，以免生銹。
9、清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。