美的中央空調是美的集團旗下空調品牌，自1999年進入行業以來，十年的發展已經成為國內中央空調廠家中品類齊全的企業。主要類型有：L系列離心式冷水機組、C系列螺桿式冷水機組、滿液式螺桿冷水機組等。
美的中央空調一直致力于空調技術的研發和創新。多年來，從引進世界先進技術，到與國際化公司合作，在技術和產品創新領域，取得很多新的突破，多項世界、國內首創的技術在美的誕生。
1999年，引進東芝-開利變頻一拖多空調技術，并進行了消化和吸收；2004年，成立美的.東芝-開利合資公司，在資本、技術、研發、生產等領域展開合作，使美的在中央空調技術方面處于世界先進水平。
2000年開始，美的與艾默生電生旗下艾默生環境優化技術公司建立了戰略合作伙伴關系，應用艾默生提供的數碼渦旋技術，研發和生產數碼渦旋多聯機，達到世界水平。
降膜式離心機
通過變頻直驅、航天氣動、高速變頻電機、雙級補齊增焓、全降膜蒸發等多項核心技術，突破小冷量段能效瓶頸，全系列超過國家一級能效;
行業首創應用全降膜蒸發器，減少40%冷媒充注量，同時大幅度提高整體換熱效率;
國標工況下，機組COP高達6.45，ARI 550/590-2003標準工況下IPLV高達10.7;
變頻直驅技術，結構緊湊傳動效率更高。采用高速變頻電機直驅葉輪，取消增速齒輪，結構緊湊體積小巧，易損部件降低為傳統部件的30%，大大提高機械壽命;
穩定可靠，通過軸向力自平衡、電機環形冷卻、零沖擊電流、雙重防喘振等核心技術的應用，離心機壽命提升25%;
靜音環保，多種專利技術設計，使機組噪音和振動大大降低，比常規離心機減少5-10Db(A);
運行范圍廣，采用“寬頻”設計，適用于多工況下運行;
獲得了AHRI認證、節能認證。
美的制冷家電集團一直致力于品牌、技術、服務、質量等綜合優勢的培育，建立面向全球客戶的一體化組織運作體系和“柔性化”生產銷售模式，從家用空調向商用空調延伸，從空調產品向冰箱產品延伸，從國內市場向海外市場拓展；以“秉承科技、為消費者創造服務”為市場理念，引導市場消費潮流；積極開展對外技術合作與交流，通過引進、消化和吸收各項核心及前沿技術，提升技術研發能力；建立科學、系統的人力資源體系，并運用世界的信息技術，推動企業管理水平向科學化和國際化穩步邁進。