美的中央空調一直致力于空調技術的研發和創新。多年來，從引進世界先進技術，到與國際化公司合作，在技術和產品創新領域，取得很多新的突破，多項世界、國內首創的技術在美的誕生。
1999年，引進東芝-開利變頻一拖多空調技術，并進行了消化和吸收；2004年，成立美的.東芝-開利合資公司，在資本、技術、研發、生產等領域展開合作，使美的在中央空調技術方面處于世界先進水平。
2000年開始，美的與艾默生電生旗下艾默生環境優化技術公司建立了戰略合作伙伴關系，應用艾默生提供的數碼渦旋技術，研發和生產數碼渦旋多聯機，達到世界水平。
美的中央空調研發科技工作者500余人，包括享受特殊津貼專家、外籍專家、博士60多人。每年投入過3億元的研發經費，建立了的基礎技術研究和產品開發二級開發體系，擁有國內的CAD中心，世界的CAD、PDM系統和快速成型設備。順德與重慶的研究中心都被認定為“國家企業技術中心”，中央空調研發中心并被認定為“廣東省新型研發機構”。中央空調研發中心與集團企業技術研發中心及博士后科研工作站進行技術協作與聯合攻關，具備雄厚的產品開發實力和基礎。
空氣源熱泵
獨創冷暖熱三聯供技術，可單獨制冷、采暖、制熱水或冷暖熱三聯供，特別適合同一建筑有多種空調需求的場合;
行業首創降膜換熱器，將蒸發、冷凝、儲液三種功能集成一體， 結構簡單，運行可靠;
智能除霜專利技術，在溫度較低的環境下制熱時通過熱氣旁通，防止嚴重結霜;
擁有五大核心技術，COP高達3.8，在三聯供產品領域達到全球水平;
模塊化結構設計，滿足不同冷量的需求，安裝靈活，增容方便;獲得了AHRI認證。
離心機組
節能，國標工況下，機組滿負荷能效值(COP)達6.405，綜合部分負荷能效值(IPLV)達9.595，遠高于傳統的離心機及國家標準。 [3]
油運行、持續 ，機組使用磁懸浮軸承，機組無油運行，系統中無潤滑油，只有單一工質R134a。消除了因潤滑油引起的傳熱損失，保證了機組在整個使用壽命周期的持續優越性能; [3]
免維護、省錢省心，無油運行，沒有繁雜的油系統，無需定期維護更換油路部件和進行油檢，維護項目減少約95%以上，幾乎實現了“零”維護; [3]
零部件少、可靠性高，電機直接驅動轉子，壓縮機內只有一個運動組件加上系統無供油系統和油回收系統，機組零部件大大減少，意味著故障點減少，機組可靠性更高; [3]
無電電流沖擊，啟動電流低，單臺壓縮機啟動電流僅2A，對電網無沖擊。同時壓縮機內置軟啟動器、變頻器，不需要額外的啟動柜，大大節省了用戶投資; [3]
環保靜音，全系列機組采用R134a環保制冷劑，制冷效率高，對大氣臭氧層無破壞作用，機組噪音低，壓縮機噪音低于78dB(A); [3]
獲得了AHRI認證、節能認證。