明初，陳氏家族創(chuàng)立“溫德豐”酒坊，融合姚子雪曲釀制精要，將原五糧配方中的小米替換為當(dāng)時(shí)新從海外引進(jìn)的玉米，終形成了更趨完美的“陳氏秘方”。
清末，鄧子均繼承“溫德豐”酒坊后，將其改名為“利川永”；1909年，鄧子均攜酒參加當(dāng)?shù)孛餮鐣?huì)，晚清舉人楊惠泉品嘗后說(shuō)：“如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌凡俗，姚子雪曲名字雖雅，但不足以反映韻味，既然此酒集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？”言畢，舉座為之喝彩，鄧子均欣然采納，五糧液自此正式得名。
終五糧液在眾多白酒品類中脫穎而出名列，被國(guó)家輕工業(yè)部授予“國(guó)家名酒”稱號(hào)，與古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)、西鳳酒、汾酒、董酒一同被業(yè)界稱為“老八大名酒”，并在其后連續(xù)三屆的全國(guó)評(píng)酒會(huì)中以穩(wěn)定如一的高品質(zhì)蟬聯(lián)國(guó)家名優(yōu)白酒金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
從上世紀(jì) 60 年代起的數(shù)十年間，歷經(jīng)五次大規(guī)模擴(kuò)建，五糧液形成了氣勢(shì)恢宏的“十里酒城”。1995年，五糧液、長(zhǎng)虹、一汽等企業(yè)因銷售總額、利稅總額兩項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)同行業(yè)，分別被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、第50屆國(guó)際統(tǒng)計(jì)大會(huì)中國(guó)組委會(huì)、中國(guó)技術(shù)進(jìn)步評(píng)價(jià)中心聯(lián)合授予“中國(guó)酒業(yè)大王”、“中國(guó)彩電大王”、“中國(guó)汽車大王”稱號(hào)；