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一、產(chǎn)品介紹
餅干 的詞源是“烤過兩次的面包”，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。
糕點（Cakes and Pastries）是一種以面粉、米粉、糖、油脂、雞蛋、乳制品等為主要原料的食品。糕點通常以谷類、豆類、薯類等食材為原料，并添加或不添加其他原料。糕點經(jīng)過調(diào)制、成型、烘烤等工序制成，熟制前或熟制后，產(chǎn)品表面或內(nèi)部會添加奶油、蛋白、可可、果醬等輔料。糕點以其獨特的風味和造型受到人們的喜愛。
二、糕點、餅干進口所需單證
1、原產(chǎn)地證
2、衛(wèi)生證或者自由銷售證明或者植檢證
3、廠家質(zhì)檢報告或者第三方檢測報告
4、營養(yǎng)成分分析報告
5、生產(chǎn)日期&保質(zhì)期證明
6、標簽彩色照片和翻譯件
7、如果是木托盤，木托盤需要有IPPC標識
8、Invoice
9、Packing List
三、糕點、餅干進口流程
1、國外準備好貨源，準備的單證文件
2、將資料寄給我司，辦理《收貨人企業(yè)備案》和《標簽備案》
3、安排國外發(fā)貨到國內(nèi)港口，并提供箱單、Invoice、合同等原件資料
4、貨物到港，我司安排提貨，向商檢報檢、向海關(guān)報關(guān)
5、海關(guān)審單、出稅單、交稅，海關(guān)安排查驗、商檢安排查驗
6、安排貨物到指定的倉庫，貼好中文標簽，并約商檢員抽樣檢測
7、檢測合格出具衛(wèi)生報告
8、放行提貨
四、糕點、餅干進口注意事項
一是選擇正規(guī)的購買渠道。盡量通過大型商超或進口商品直營店等正規(guī)渠道購買，海淘或代購的進口食品沒有經(jīng)過檢驗檢疫部門監(jiān)管，有可能存在質(zhì)量隱患。
二是看中文標簽。依據(jù)我國《食品法》的相關(guān)規(guī)定，進口的預包裝食品應(yīng)當有中文標簽，且標簽內(nèi)容和外文內(nèi)容要保持一致，必須包括食品名稱、配料成分、凈含量、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期、貯藏指南、進口商或經(jīng)銷商名稱地址電話等信息。無中文標簽或主要內(nèi)容缺失的進口食品，建議消費者不要購買。
三是審配料成分。餅干的主要成分一般是小麥粉或米粉、淀粉，營養(yǎng)價值較低。如果配料中添加了牛奶、堅果、水果干或粗糧成分，則可以提高餅干的營養(yǎng)價值。此外，還要注意餅干中使用的油脂。普通植物油相對較好；牛油、豬油、黃油等動物油脂飽和脂肪酸高，營養(yǎng)價值略低；而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氫化植物油則對健康不利。
