一般按熱源不同，有電熱隧道爐、燃氣隧道爐或天然氣隧道爐等。廠家可以根據隧道爐用戶的生產量隨意的定做長度和寬度。使用范圍：面包類（主食面包、調理面包等）、蛋糕類、餅干類、點心類、蛋黃派、月餅等。 該隧道爐是提供連續性烘烤的大型設備，可配備生產流水線作業。具有生產效率高，節省人力，烘烤品質穩定等特點。
根據各種產品不同的烘烤時間要求，可通過PLC智能型控制系統，實行智能化控制。傳動變頻調速，可實現無級變速。 并能預存15組以上參數，實現自動化操作。
隧道爐（烘干線、標王設備隧道式烘干線）的工作原理一般是利用遠紅外對爐內進行加溫，然后內部是陶瓷和不銹鋼制作，使得紅外線的光線能夠照到爐內的每個角落，然后進行均勻的升溫，將能量傳給物體。
一般按熱原不一樣，有電加熱隧道爐、天然氣隧道爐或天然氣隧道爐等。生產廠家能夠依據隧道爐客戶的總產量隨便的訂制長短和總寬。應用范疇:吐司面包類(主要食品吐司面包、調 理吐司面包等)、生日蛋糕類、曲奇餅類、小點心類、蛋黃派、中秋月餅等。
電加熱器故障的處理方法：
1.如果加熱器無法加熱，而電熱管內部斷線，無法修復的話就只能更換；如果是線路或接頭斷路或松動可以重新連接。
2.如果是電熱管破裂或斷裂，那么只有更換電熱管。
3.如果是漏電就要確認漏電點，分情況考慮。如果是是電熱管本身，可用烤箱烘烤；絕緣阻值上不去的話，那可能要更換電熱管；如果是接線盒進水用熱風槍吹干；導線破皮的話可用膠布包纏好或更換電線。