營養師是國家認可的新職業，是適應社會、市場需要而產生的專業人才。據不完全統計，我國營養師缺口高達400萬人，供不應求，營養師的薪資待遇是非常可觀的。
什么是公共營養師：
1、公共營養師是適應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知 識技能培訓，通過國家職業技能等級認定，具備相應技能等級水平，從事營養指 導、營養與食品知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。
2、營養師是適應社會健康的需求而產生的。綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、 心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。
3、公共營養師通過學習營養學基礎知識、各類食物營養、各類人群營養、食譜 編制、食品、醫學基礎、慢病指導等一系列與“食”相關的問題，進而應用 到我們的日常生活當中。
擁有的優勢：
1、政策支持-（1）《“健康中國 2030“規劃綱要》中明確表示：要將健康 教育納入國民教育體系，制定實施國民營養計劃，開展食物營養功能評價研究， 建立健全居民營養檢測制度。
《國民營養計劃（2017－2030 年）》指出“將營養融入所有健康政策， 提高國民營養健康水平。
三部委聯合推進公共營養師培養。2020 年 9 月 1 日印發《推進實施健康 中國行動 2020 年工作計劃的通知》要求衛健委、人社部、教育部推進公共營養 師的培訓。
2、未來發展空間大，就業前景廣-與大眾日益增長的營養健康需求相背馳的是， 我國專業營養健康人才的極度匱乏。因而公共營養師的未來的就業前景是十分廣 闊的。
3、市場專業人才缺口大-現在隨著生活質量和生活節奏的提高，大家開始越來越 在意自己的身體狀況.也有越來越多人在亞健康狀態. 未來公共營養師的人才缺 口高達 400 萬人，不得不說公共營養師將是一個非常好的選擇。
4、專業人才薪資高-市場需求度將會越高，未來前景和待遇也就越來越好。北上 廣深一線城市薪資超 10K。
5、健康與事業雙豐收-不僅可以提升技能，給自己多個就業機會選擇，還可以將 所學知識管理家人營養健康問題，真正做到學以致用，成就自己，終生受益 。
6、領取廣東省人社廳的職業技能補貼-憑公共營養師證書及半年以上廣東省內當 地社保（持續繳交 6 個月以上，即可在廣東省人力資源和社會保障廳網上服務平 臺申請，經辦機構通過信息比對、聯網查詢審核通過后，將補貼資金直接發放至 申請人本人銀行賬戶或社會保障卡）。
(備注：以下人群不能領取補貼：公立學校教職工、公務員、退休人群）
補貼標準：一級：（高級技師）：3000 元/人
二級（技師）：2500 元/人
三級（高級）：2000 元/人
四級（中級）：1500 元/人
五級（初級）：1000 元/人
說明：同一工種，補貼 1 次/年；不同工種、同一級別，多一年可以補 3 次。
7、加積分-憑公共營養師(三級）證書可增加 20 個積分，助你拿到所居住城市 綠卡。
報考條件：
四級公共營養師: 中專或高中學歷，通過正規培訓
三級公共營養師: 大專或以上學歷，通過正規培訓
二級公共營養師: 取得公共營養師職業技能三級證書 2 年以上，通過正規培訓
授課大綱：
1、基礎知識包括：醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營 養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律法規。
2、操作技能包括：膳食調查和評價、 人體營養狀況測定和評價、 營養咨詢和教 育、 膳食指導和評估、 食品營養評價、社區營養管理和營養干預。
授課教材
考試證書查詢：
2021 年廣東省公共營養師的考試將根據人社部門備案的第三方等級評價機構的 相關鑒定安排為準，鑒定考核及格后，頒發廣東省公共營養師職業技能等級證書。職業技能等級證書同樣會上傳至技能人才評價證書全國聯網查詢平臺。
考試方式（電腦）
考 2 門，理論知識與技能；各科 100 分滿分，60 分及格；采用筆試的方式。
考試題型：
理論考試：70 道單選、10 道多選、10 道判斷
技能考試：三級 6 道題、四級 5 道題（包括簡答、計算、綜合能力）