鳳爪又稱雞掌，雞爪，爪錢風(fēng)暴，鳳足等。是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃，在川菜，粵菜中均有制作，多皮、筋，膠質(zhì)豐富。在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。它富含谷氨酸，膠原蛋白和鈣質(zhì)，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
一、雞爪進口清關(guān)申報要素：
0:品牌類型、1:出口享惠情況、2:制作或保存方法（凍）、3:加工方法（帶骨、去骨）、4:廠號、5:品牌（中文或外文名稱）、6:規(guī)格（個體重量）、7:GTIN、8:CAS、9:其他、11:原廠商中文名稱、13:原廠商英文名稱、15:反傾銷稅率、17:反補貼稅率、19:是否符合價格承諾
申報要素舉例:1.凍雞爪；2.冷凍；3.帶骨；4.廠號××；5.××牌；6.25克以上/個
二、雞爪進口清關(guān)所需單證：
1、自動進口許可證 （批文）
2、箱單，發(fā)票，合同，提單
3、衛(wèi)生證
4、原產(chǎn)地證
5、入境貨物通關(guān)單
6、進境動植物、動植物產(chǎn)品檢疫
三、雞爪進口清關(guān)稅率：
HS：0207142200 （僅供參考，以實際為準(zhǔn)）
關(guān)稅：0% 、 進口增值稅:9%
進口雞爪等凍品需要先了解國外廠商有沒有在華備案注冊
四、雞爪進口清關(guān)流程：
1、首先確認(rèn)是否準(zhǔn)入，國家是否準(zhǔn)入，工廠是否在在華注冊準(zhǔn)入名單之內(nèi)
2、確定國內(nèi)進口商資質(zhì)（如無資質(zhì)我司也可代理進口）
3、辦理進境動植物檢驗檢疫許可證
4、備貨，訂艙，海運
5、貨物到港，船公司換單
6、報關(guān)報檢，出稅，繳稅
7、查驗/放行（目前肉類抽樣檢查，水產(chǎn)品查驗）
8、核酸，消殺
9、配送到客戶指定倉庫
10、獲得衛(wèi)生證后銷售（海關(guān)出具后才可以銷售）
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根據(jù)我國與有關(guān)國家或地區(qū)簽署的貿(mào)易或關(guān)稅優(yōu)惠協(xié)定、雙邊換文情況以及有關(guān)決定，對蘇丹等38個聯(lián)合國認(rèn)定的不發(fā)達國家以及已于2013年2月自不發(fā)達國家名單中畢業(yè)但仍處在過渡期內(nèi)的瓦努阿圖和赤道幾內(nèi)亞，共40個國家的部分商品實施特惠稅率