泉州辦理食品經營許可證需要的資料：
1、泉州食品經營許可申請書；
2、泉州公司或個體戶營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
3、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
4、食品自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品事故處置等保證食品的規章制度。
5、利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
6、如果申請人是委托他人辦理泉州食品經營許可證申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
不同地方政策就會有所不同，辦理的流程也會有差異。泉州預包裝銷售已由食品經營許可證變更為食品經營備案函。
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