黃精，漢末“名醫別錄”已收錄為藥；據傳，唐朝名醫孫思邈精通養生醫術，長壽到141歲。授道唐太宗御醫：黃精膏可使人舊皮脫，顏色變光，花色有異，鬢發更改，長生不老。太宗李世民贊其醫術，封為：“藥王”。
黃精壯筋骨，益精髓，變白發： 黃精、蒼術各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒欽。(《綱目》)黃精治糖尿病：黃精15克，山藥15克，知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲，體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。
黃精的病害主要是葉斑病，防治方法：收獲后清潔田園，將枯枝病殘體集中燒毀， 消滅越冬病原；藥劑防治： 發病前5月底噴1:1:120 波爾多液，或50% 退菌特1000倍液，每5～7天1次，連噴3～4 次；
收集野生泰山黃精，經過人工馴化栽培，選育適于人工栽培的新種質，通過對泰山黃精栽培方式、種植密度、優化施肥、無害化病蟲防治、采收加工等系統研究，集成黃精人工栽培技術規程，進行大面積開發以滿足市場需求。