黃精多年生草本。根狀莖圓柱狀，粗壯肉質，由于結節(jié)膨大，因此節(jié)間一頭粗，一頭細，在粗的一頭有短分枝（這種根狀莖類型制成的藥材為雞頭黃精），直徑l一2厘米，淡黃色。莖直立，高50一90厘米少長達l米以上。單葉輪生，每輪4—6枚，條狀披針形，長8一15厘米，寬4—14毫米，先端拳卷或彎曲成鉤，基部楔形或圓形，無柄。
黃精補精氣：枸杞子(冬采者佳)、黃精等分。為細末，二味招和，搗成塊，捏作餅子，干復搗為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心溫水送下。 (《奇效良方》枸杞丸)
水分管理。天氣干旱時適當澆水，雨季要注意排水，田間切勿出現(xiàn)積水疏蕾去花。以地下根狀莖為收獲目標的黃精，在每年的5月中旬開始，要及時疏蕾去花，以減少營養(yǎng)消耗，促進地下根莖生長，提高產量，增加經濟效益。
次年2～3月翻開表土，選擇健壯萌芽根莖， 將根莖切削成段后，用草木灰涂切口，于陽光下曝曬1～2天栽植。次年的2月底土壤化凍開始栽植，在整好的地塊上作寬1.0m，高0.25m～0.30m的畦，畦溝寬0.5m。按深10～15厘米挖穴，穴底挖松整平，施入1千克土雜肥，每穴栽黃精苗1株， 覆土壓緊，淋透定根水，再蓋土與畦面齊平，移栽1周后，再澆水一次。