次年2～3月翻開表土，選擇健壯萌芽根莖， 將根莖切削成段后，用草木灰涂切口，于陽光下曝曬1～2天栽植。次年的2月底土壤化凍開始栽植，在整好的地塊上作寬1.0m，高0.25m～0.30m的畦，畦溝寬0.5m。按深10～15厘米挖穴，穴底挖松整平，施入1千克土雜肥，每穴栽黃精苗1株， 覆土壓緊，淋透定根水，再蓋土與畦面齊平，移栽1周后，再澆水一次。
采收與產地加工：在栽后第二年的10月底，莖稈葉片完全脫落為采收期，選擇在無烈日、無雨、無霜凍的陰天或多云天氣進行，晴天可在上午的10點前或下午的2點后進行，挖取根莖后，削掉須根，用清水洗凈，蒸10～20分鐘，至透心后，取出邊曬邊揉至全干，即成商品。
黃精壯筋骨，益精髓，變白發： 黃精、蒼術各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒欽。(《綱目》)黃精治糖尿病：黃精15克，山藥15克，知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲，體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。
黃精，漢末“名醫別錄”已收錄為藥；據傳，唐朝名醫孫思邈精通養生醫術，長壽到141歲。授道唐太宗御醫：黃精膏可使人舊皮脫，顏色變光，花色有異，鬢發更改，長生不老。太宗李世民贊其醫術，封為：“藥王”。