泰山黃精，泰山名藥之一。屬百合科多年生草本植物。生于陰坡的石壁、雜草叢中和樹下。莖長而較柔弱，葉通常5枚輪生，線狀披針形，先端卷曲。夏季開花，花白色、鐘狀、下垂。漿果球形，熟時黑色。根莖橫生，肉質肥，色淡黃。根塊入藥，有滋陰潤肺、補脾、止喘消咳等功效。
1.環境質量要求：大氣要符合克B3095-1996大氣環境質量標準，按一級標準執行，但TSP（總懸浮物）可放寬到二級標準執行。灌溉水要符合克B5084-1992農田灌溉水質標準，同時參照地面水環境質量標準克B3838-88的二級和三級標準執行。土壤要符合克B15628-1995土壤環境質量標準，按一級至二級標準執行。
2.種植密度：在地勢平坦、土層深厚、肥力充足的地塊實行密植，保持行距45厘米，株距25厘米，施有機肥45000千克/公頃，移栽2年后可以獲得畝產干品黃精350～400千克。
3.品種選擇：選用生長勢旺、抗病蟲能力強、優質穩產的多花黃精作為主要推廣品種。
田間管理：（1）追肥。以有機肥料為主，配合使用無機肥料。有機肥主要是圈肥、堆肥、綠肥等土雜肥，無機肥料使用N:P2O5:K2O =15:15:15復合肥等，可土壤追施。土壤追施分兩次進行，次為每年的6月上、中旬植株生長旺盛期，第二次在每年的11月中旬，地上植株開始枯萎時進行，每次追施復合肥450千克/公頃
黃精始載于《雷公炮炙論》，現收載于《中華人民共和國
藥典》，為較常用中藥。泰山黃精屬于藥典收載三種黃精基原之一，為百合科植物黃精Polygonatum sibiricum Red.的根莖，其功能補氣養陰、健脾、潤肺、益腎，用于脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴。