草珊瑚又叫滿山香、觀音茶等，是金粟蘭科草珊瑚屬多年生常綠亞灌木，既可制作清雅小巧的盆栽，也可用于園林、庭院的綠化點綴，具有的藥用、食用及觀賞價值。草珊瑚根部萌蘗能力強，常從附近地面的根莖處發生分蘗，使得草珊瑚植株呈叢生狀。所以，富含腐基質，疏松透氣性良好的壤土，有利于其根系的生長發育。
采收加工：草珊瑚葉片有效成分含量比根、莖高，在生長期中可將植株下部濃綠的老葉摘下曬干或直接加工成浸膏。秋季將植株從離地面5～10厘米處割下，洗凈曬干即可入藥。亦可直接加工成浸膏，交制藥廠作為生產中成藥的原料。
草珊瑚鮮草、干品是常見的用途廣泛的大宗原料。經過加工浸膏后制成草珊瑚含片、牙膏、沖劑、注射液、復方藥片等；近年來又開發出草珊瑚綠茶、紅茶保健茶飲；其采摘方法、條索形狀、色澤口感與茶葉很類似；同時其觀果、綠籬效果好，為森林旅游觀光、綠化添彩。
近年來草珊瑚被廣泛用于食品、飲料、藥品、中獸藥、保健品、日用化工和園林綠化等方面，如復方草珊瑚含片、草珊瑚牙膏等，其中僅草珊瑚為原料生產中成藥的一項產值就達到2億元,具有廣闊的市場前景、良好的經濟效益、社會效益和生態效益。近幾年草珊瑚種植產業發展迅速，但是隨著各種用途不斷被挖掘，其原料仍存在較大的市場缺口，應大力發展草珊瑚人工栽培。