保潔工作常規操作程序
1、 每日清潔
①每天早上上班前把賣場徹底清掃干凈。
②用塵推將賣場地面推塵，每天次數視人流量而定。
③擦拭玻璃門及擺設的公共設施;擦拭垃圾桶，更換垃圾袋。
④下雨天門口要放置清潔和防滑地墊，并增加拖拭次數。
⑤每天下班前用地拖將地面、地板拖拭干凈。
2、 周期清潔
①每月用洗地機清洗賣場地面1次。
②每月對賣場玻璃，2米以下幕墻玻璃刮拭1次。
③每月安排1次徹底的商場大掃除。(安排在夜間實施)
3、隨時保潔
在超市和商場正常營業時，保潔員要在分配好的區域內利用棉拖循環往復拖洗清潔面，同時收集地面垃圾、屑片等。隨手清理垃圾，每天收集傾倒垃圾(根據實地情況安排)。有口香糖或重泥垢采用刀片刮凈后，拖洗干凈。拖把要經常清洗，擠干水分，要防止地面過濕打滑。遇有顧客，應主動避讓。顧客流量大，可先行清潔其他部位，等顧客通過再行清潔。
開荒保潔的步驟
1、 收拾好開荒保潔的現場，首先清理現場留下的建筑與裝修垃圾
2、從上往下依次吸塵，可以采用多功能的吸塵器或是雞毛撣子將灰塵吸干凈，然后在進行必要的操作
3、對整體空間進行必要的觀察巡視，找出需要重點保潔的對象，尤其是玻璃的清理
4、對重點區域先進行必要的特殊清潔處理，特別是廚廁的保潔
服務標準
1、玻璃的標準：目視無水痕、無手印、無污漬、光亮潔凈。
2、衛生間的標準：墻體無色差、無明顯污漬、無涂料點、無膠跡、潔具潔凈光亮、不銹鋼管件光亮潔凈、地面無死角、無遺漏、無異味。
廚房標準：墻體無色差、無明顯污漬、無涂料點、無膠跡、不銹鋼管件光亮潔凈、地面無死角、無遺漏。
3、臥室及大廳標準：墻壁無塵土，燈具潔凈，開關盒潔凈無膠漬，排風口、空調出風口無灰塵、無膠點;
4、門及框標準：無膠漬、無漆點、觸摸光滑、有光澤，門沿上無塵土。
地面的標準：木地板無膠漬、潔凈;瓷磚無塵土、無漆點、無水泥漬、有光澤;石材無污漬、無膠點、光澤度高。
一 地毯需要經常吸塵，因為塵埃藏積在地毯內，會對纖維造成磨損，并且使地毯得顏色變得灰暗，在大廳、走廊和走動頻繁得地方，每周應吸塵兩至三次，臥室也應至少每周吸塵一次。
二 有些水溶性或油溶性污漬，當里面得水份揮發后，這些污漬或色素很容易附著在地毯纖維上而不易除去，所以去除這些污漬應在水分未揮發之前去除，效果。常用得除漬劑有：地毯除漬劑、除咖啡劑、除香口膠噴劑等（一般都含有腐蝕性）。當使用這些噴劑時，先預噴，待作用一段時間，用一塊干凈得毛巾，從外圍向中間輕擦，這樣不會使污漬擴展。如果洗過得污漬第二天又返上來，可用干凈得毛巾或紙巾蓋在污漬上，上面壓上重物，直至污漬全部返到紙巾上。
三 吸塵機得選擇和吸塵方法也會影響清潔效果，配備旋轉除塵刷得吸塵機，可以比較有效拍吸凈織內得塵埃。吸塵得時候需要慢慢推動吸塵器，動作應是把吸塵刷推前，拉后再推前。
四 除了定時吸塵外，也可以在鋪設了一段時間后對地毯進行干洗，利用干洗自行清潔地毯；大約每隔兩年左右 ，應聘請清潔公司上門對地毯徹底清潔，以確保地毯歷久常新。