中國年消費豬肉約4500萬噸，約占全球總需求的二分之一。2020年進(jìn)口量高達(dá)439.2萬噸，約占國內(nèi)豬肉總消費量的10%。也就是說，國內(nèi)產(chǎn)量占90%，10%需要依賴進(jìn)口。我國的豬肉主要從德國、加拿大、巴西、西班牙、荷蘭、美國等國家進(jìn)口。受非洲豬瘟影響國內(nèi)豬肉產(chǎn)量下滑，我國進(jìn)口的豬肉總量變大了，根據(jù)2020年的海關(guān)數(shù)據(jù)，國內(nèi)進(jìn)口豬肉來源國位是西班牙，進(jìn)口額32.4億美元；第二位是美國，進(jìn)口額為 21.4億美元；第三位是德國，進(jìn)口額是16億美元。
西班牙不僅僅是進(jìn)口額排名，2020年22.3%的高增長，讓它拉大了與排名第二、三的美國、德國的差距，強勢躍升到了位。
豬肉進(jìn)口清關(guān)操作流程、美國、德國、巴西、荷蘭、加拿大、西班牙冷凍豬肉進(jìn)口清關(guān)需要的單證資料
一、進(jìn)口豬肉報關(guān)需要的單證資料：
A、國外需提供資料：
1、提單、裝箱單、發(fā)票、合同
2、原產(chǎn)地證
3、衛(wèi)生證
4、標(biāo)簽
5、備案廠號
B、國內(nèi)所需資料
1、營業(yè)執(zhí)照
2、對外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記證書
3、報關(guān)報檢十位代碼
4、進(jìn)口商備案號
5、進(jìn)境動植物檢驗檢疫許可證（批文、報檢預(yù)核銷單）
6、自動進(jìn)口許可證
二、西班牙、美國、巴西冷凍豬肉進(jìn)口報關(guān)流程：
1、首次進(jìn)口到中國，須提供國外牧場在中國認(rèn)監(jiān)局(中華人民共和國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理局)的備案號，如無備案，則無法進(jìn)口，詳見《境外肉類生產(chǎn)企業(yè)在華注冊名單》。
2、進(jìn)口代理商需提供產(chǎn)品批次號，原產(chǎn)地證，衛(wèi)生證，無木包裝證明，提單，箱單，發(fā)票，合同，貨物隨附相關(guān)單證及海關(guān)認(rèn)定需要的其他文件；
3、國外供應(yīng)商發(fā)貨(整柜或散貨;冷凍豬肉進(jìn)口報關(guān)進(jìn)口海運多由國外直接負(fù)責(zé)至國內(nèi)口岸)；
4、海運至國內(nèi)碼頭(到港后，船公司會有到貨通知書給到客戶)；
5、到船公司換單(憑到貨通知書，提貨委托書)；
6、做報檢、報關(guān)資料(憑海運提單、裝箱單、產(chǎn)品說明書等其他所需資料)；
7、報檢(根據(jù)產(chǎn)品的監(jiān)管條件，依商檢局要求辦理相應(yīng)檢驗檢疫)；
8、商檢查柜(如申報產(chǎn)品檢驗檢疫不符，可能導(dǎo)致重新做檢，刪單重報)；
9、報關(guān)(憑提單、入境貨物通關(guān)單，報關(guān)申請單等或產(chǎn)品監(jiān)管要求所需其他文件)；
10、海關(guān)受理(如海關(guān)所需文件不齊，不受理退回補齊資料)；
11、冷凍豬肉進(jìn)口報關(guān)海關(guān)審價(接受申報價格通過或海關(guān)指定貨值或海關(guān)系統(tǒng)查詢價格磋商等情況)；
12、出稅單；
13、交稅；
14、碼頭提柜(交清船公司費用，提柜)；
15、海關(guān)查柜(如申報產(chǎn)品不符差等，可能導(dǎo)致退單、刪單重報等)；
16、順利通關(guān)、放行、運輸至指定地點，客戶卸貨，還柜到碼頭；
三、美國、德國、巴西、荷蘭、加拿大、西班牙豬肉進(jìn)口稅率:
1、凍整頭及半頭豬肉，關(guān)稅12%,增值稅9%
2、凍藏的帶骨豬前腿、后腿及其肉塊，關(guān)稅8%,增值稅9%
3、其他凍藏豬肉，關(guān)稅8%,增值稅:9%，
4、冷凍豬蹄，關(guān)稅12%，增值稅9%,
5、冷凍豬頭， 關(guān)稅12%, 增值稅:9%，
6、冷凍豬雜碎, 關(guān)稅12%，增值稅9%。