刮墨刀在印刷中具有4個功能：
1．刮、壓油墨使其透過絲網印版；
2．使絲網版印刷時與承印物接觸；
3．使絲網版與承印物表面相適應；
4．刮去絲網印版上剩余的油墨。
總之，刮墨刀的主要作用是將油墨擠壓透過絲網印版并使其轉印到承印材料上，刮墨刀的性能對終印刷效果有直接影響，因此了解刮墨刀的性能參數可以為我們正確選用刮墨刀提供依據。
絲網印刷的終結果由所使用的技術綜合而定，所以每個工具、技巧、配方和操作人員都對它有著或多或少的影響，甚至不起眼的油墨刮刀在絲網印刷中也起到了重要的作用。無論是手工印刷或是機械印刷，刮墨刀是油墨傳遞中使用多的工具之一。
迫使油墨刮刀 通過絲網版除了使用刮墨刀外，還有其他的一些方法，如真空壓力法或輥壓法，但是刮墨刀是常用的工具。刮墨刀由幾個部分組成：一個具有凹槽的木板作為手柄；一個橡皮刀刃插在木板的凹槽中，突出凹槽；一個固定裝置。常用的刮墨刀由兩塊木板制作而成。刮墨刀手柄與刮刀相聯結方法也各不相同。
刮刀損耗主要是由刮墨作用引起的，由不同條件決定的。有時也許是因為刮墨刀的安裝問題，有時也許是因為有黏附物而產生的，在使用不同的方法時產生的結果是不一樣的，具體的損耗情況看下面的介紹吧！