按鞣制方法
鉻鞣革、植鞣革、油鞣革、醛鞣革和結合鞣革等。此外，還可分為輕革和重革。一般用于鞋面、服裝、手套等的革，稱為輕革，按面積計量；用較厚的動物皮經植物鞣劑或結合鞣制，用于皮鞋內、外底及工業配件等的革稱為重革，按重量計量。
全粒面
粒面花紋保持完整，天然毛孔和紋理清晰可見的皮革。
正如木材的木紋、木質和斑痕應該展現出它所屬樹種的自然本色一樣，皮革也應展示出它所屬的動物的特點。越好的皮革，需要的修飾越少。較便宜的皮革的原有粒面被磨去并被涂上顏料，被壓花以假粒面來代替，它們不象全粒面皮革一樣柔軟。盡管被一層顏料蓋住，但原有的紋理變化依然可見。
剖層
把皮剖成幾層，帶粒面的稱為頭層皮，以下依次為二層皮、三層皮，帶肉面層的為肉面剖層 皮。利用現代的技術，把適用于家具的剖層皮涂飾、涂顏料和壓花是可能的。當然剖層皮不象頭層皮一樣耐用，但調整它們的厚度可獲得有趣的結果。富挑戰性的是使它們具有抗折性。除非特別說明，一般涂飾的剖層皮是不能用作座墊的。
隨著科學的發展，合成革的性能雖然會愈來愈接近天然皮革，但永遠不能達到天然皮革的指標。其原因在于皮革的性質來自于生命科學。動物皮是生命體的一部分，生命科學的深邃和奧妙不是一般物理和化學能夠模仿的，人們可以合成牛胰島素，但不能合成公牛、母牛和山羊。另外，皮革制品對于使用者來說還具有特殊的心理價值，即炫耀性和自慰性，這就和戴著銅制的戒指和黃金打造的戒指心里感受是一樣的。隨著生活質量的提高，人們對皮革的需求量只會越來越大，而不可能走向衰落，因此說皮革工業是“日不落產業”一點也不為過。
