商用冰柜清潔與保養需要注意什么？
1、冰柜應該安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因為冰柜在工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，如果外界環境溫度越高，冰柜的散熱也會越慢，會使和冰柜工作時間越長，增大耗電量，制冷效果也會變差，相對的對冰柜也會有損壞。另外帶自重滑道的冰柜一般應用場所在商場、便利店、無人零售、學校、醫院等公共場所，這類冰柜開啟頻率高，接觸人員多，建議大家要定期做冰柜內的清潔，尤其要重視滑道的清潔，一般半年要清潔一次比較好，一方面可以節能，另外也提高滑道的摩擦系數，讓滾珠更加順滑。
2、要注意避免冰柜產生異味，應及時去。冰柜產生異味主要來自冷藏室，冷凍室除霜化凍時有時也會產生異味。而對冷藏室發出的異味，可直接放入除味劑或電子除臭器等消除，也可以停機對冷藏室進行清洗。而要去除冷凍室中的異味，要切斷電源，打開箱門，除霜并清洗干凈后，再用除味劑或電子除臭器清除。如果沒有除味劑等，還可將冰柜的內膽及附件擦洗干凈后，放入半杯白酒（較好是碘酒），再關上冰柜的箱門，不通電源，放置24小時后，既可將異味消除了。
3、冰柜在搬運時應注意移動的角度。在移動時不能將其放在地上拖，其次，箱體較大傾斜角不能超45度，不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且容易造成壓縮機脫簧。
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