有些小伙伴詢問小編對于油煙管道清洗過后,達到什么樣的標準才是清洗干凈了呢?是不是也有不少人也不知道,所以為了解決大家的疑問,今天小編就來給大家詳細的介紹一下油煙管道清洗應該達到的標準。
1、油煙管道清洗后90%以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色,不殘留塊狀固執油污;
2、灶臺外表免費清潔,做到外表無油污,亮光整齊;
3、風機葉輪達到外表90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污;
外部煙道選用不同清洗方式會達到不同的效果:
效果一:開孔法可做到煙道內壁90%以上露出原有的金屬顏色;
效果二:機械設備法只能鏟除外表85%左右的油污。
油煙管道作為賓館、酒樓、飯店廚房的基礎設施,極易藏污納垢,是衛生清理的死角,同時也是消防、衛生、防疫部門監督檢查的重點區域。油煙機設備在使用一段時間后,因油煙所帶的煙塵有粘性,可以附著在抽油煙管道的內壁上形成油垢。而油污若是長期積累在油煙機內部和煙道內部,不及時清理,還將形成火災隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴散,危害人們健康。
所以定期清洗油煙機及油煙管道,不僅可以延長油煙設備的使用壽命,還能為廚房工作人員提供一個健康的工作環境。
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對于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。
(1)、外部油煙管道:對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎油煙管道,暫時不必清潔,因為較輕的油煙被風機吸走,較重的油煙則會沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內壁上,并不會形成很厚的油污,對未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對油煙管道彎頭進行清潔即可。
需要對豎油煙管道進行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇:
A、拆卸法:此方法是最徹底、清潔效果的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時費用也相對較高。油煙管道清洗方案是:技術人員根據油煙管道清洗實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節油煙管道并向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質量。
B、開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是:由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對油煙管道內進行油煙管道清洗。對每個孔進行密封處理。
C、機械設備法:此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用的油煙管道清洗方式,但清潔效果同時也是最差的,但對于清潔周期為半年以下的豎油煙管道清洗,這種清潔方式無疑是的選擇。具體的方法是:向油煙管道內噴灑化油劑后,用可以伸入油煙管道內長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對油煙管道內壁進行清潔。
(2)、橫油煙管道清洗:建議每半年清潔一次。
餐廳的油煙是非常重的,尤其是餐廳的油煙管道,近年來,關于餐飲行業的嚴重火災常有報導,許多都是與煙道未及時整理有關。在此提示,各位餐飲老板要定時經常整理油煙管道。
涉及到餐廳油煙管道清洗,在整理之前需求預備一些東西,以便在整理的時分更加的隨手。工具:切割機、帶、高壓清洗機、手套、梯子、收納桶、36V低壓燈、拖線箱、垃圾袋等。這些物品是清洗煙道索需求的,預備好了之后,就能夠開端清洗工作了。
餐廳油煙管道清洗辦法主要是一下三種:
種人工直接進入清洗法:對于油煙管道口寬度足夠的情況下,我們的清洗人員攜帶工具直接進入清洗即可,以人工將內部的油煙鏟除干凈。
第二種機械設備清洗法:此辦法最簡單操作、難度最小、工作量最小、費用的煙道清洗辦法,清潔作用同時也是最差的,但對于清潔周期為半年以下的豎煙道,這種清潔辦法無疑是的挑選。
詳細的辦法:向煙道內噴灑化油劑后,用能夠伸入煙道內長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對煙道內壁進行清潔。
第三種開孔清洗法: 煙道清洗消防,費用相對較低,餐廳煙道清洗,清潔作用也相對有必定間隔。
詳細辦法:由技術人員測算出需求開孔的間隔間隔、開孔方位、巨細和數量,經過這些孔對煙道內進行煙道清洗。對每個孔進行密封處理。
