成都鋪蓋面培訓(xùn)介紹
鋪蓋面是重慶一帶的傳統(tǒng)美食，以面薄如紙、形如鋪蓋聞名，制作非常講究，以特殊手法發(fā)酵，面團(tuán)柔軟不粘手，吃時(shí)用雙手夾扯巴掌大面皮，再扯勻下鍋。煮熟出鍋后可加各種辣子、臊子、牛肉湯、雞雜湯等輔料，口感豐富，里面含多種維生素、植物蛋白、微量元素，集美味與營(yíng)養(yǎng)一體，非常受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛(ài)。
食尚香鋪蓋面成都小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、調(diào)料及香料識(shí)別。
2、菜品及調(diào)料的采購(gòu)技巧。
3、高湯的熬制及保管。
4、香辣紅油配方及煉制工藝。
5、面臊的炒制流程。
6、碗底的配方及調(diào)制方法。
7、煮面的技巧。
8、機(jī)器壓面的方法及技巧。
9、專業(yè)人士提供開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)。
成都鋪蓋面培訓(xùn)時(shí)間
老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
成都鋪蓋面培訓(xùn)方式
食尚香教技術(shù)全部一次性收費(fèi)，老師手把手教。食尚香的每一項(xiàng)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。食尚香口味獨(dú)特，名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)!歡迎考察，先品嘗，口味好，再?zèng)Q定學(xué)習(xí)，不上當(dāng)受騙。
食尚香鋪蓋面成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢(shì)
1：食尚香品牌目前已經(jīng)具備相當(dāng)?shù)闹龋放菩?yīng)讓你信心十足!
2：免費(fèi)使用品牌，不收合作費(fèi)，只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，低至元一項(xiàng)!
3：高薪聘請(qǐng)高級(jí)技師和高級(jí)廚師多名，實(shí)踐教學(xué)!
4：一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，食材免費(fèi)，學(xué)期不限!
5：定點(diǎn)扶貧小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，享受補(bǔ)貼，食宿全免!
6：下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人再優(yōu)惠學(xué)費(fèi)百分之三十!