面制品增白酶價(jià)格 面制品增白酶用途 面制品增白酶添加量 面制品增白酶效果 面制品增白酶廠家 面制品增白酶怎么增白 請與河南?艾倫生物科技有限公司?聯(lián)系。
主要針對(duì)面制品增白而開發(fā)的一款新產(chǎn)品。優(yōu)選更加優(yōu)良的菌種，采用發(fā)酵工藝，噴霧干燥出來的產(chǎn)品為精細(xì)粉末，能很好混合于面粉中。經(jīng)大量應(yīng)用試驗(yàn)證明，本產(chǎn)品對(duì)南北方饅頭、面條、面包心有顯著的增白效果；對(duì)面包急漲力有明顯提高。
產(chǎn)品特點(diǎn)：1、 應(yīng)用于北方饅頭：顯著提高表皮白度和亮度，但對(duì)結(jié)構(gòu)有一定破壞；
2、 應(yīng)用于南方饅頭：改善。明顯增白表皮，增大體積，改善結(jié)構(gòu)；
3、 應(yīng)用于面條：提高白度。
4、 應(yīng)用于面包：提高入爐急脹性能，特別是對(duì)壓面法有明顯提高；對(duì)面包心有顯著增白效果。
用量：0.1－0.3克/100公斤面粉（具體用量可隨面粉品質(zhì)和加工工藝的不同調(diào)節(jié)）。
包裝規(guī)格：鋁箔袋包裝，500g/袋，1000g/袋，25kg/袋裝；或根據(jù)用戶要求進(jìn)行包裝。