成都饸烙面培訓(xùn)介紹
饸烙面是我國河南郟縣一帶的特色小吃，起源于漢唐時(shí)期，興盛于明清時(shí)期。饸烙面是做法非常講究的面食，面條是用杠桿壓出來的;用的是蕎麥面，再加上熟羊肉，配以羊肉湯、蔥花、辣油、當(dāng)歸等配料，文武火候恰當(dāng)，這樣一碗美味的饸烙面就成了。
成都饸烙面培訓(xùn)內(nèi)容
1、饸烙面的基礎(chǔ)、和面手法、原料采購等;
2、主要食材的挑選、介紹與搭配;
3、面湯的配方、食材加工、手法講解與設(shè)備操作;
4、饸烙面的搟制全過程。
成都饸烙面培訓(xùn)時(shí)間
不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。通常2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
成都饸烙面培訓(xùn)方式
1、專業(yè)師傅現(xiàn)場培訓(xùn)操作，學(xué)員在旁學(xué)習(xí)與觀摩;
2、學(xué)員根據(jù)所學(xué)流程制作成品，師傅從旁輔導(dǎo);
3、學(xué)員單獨(dú)完成成品制作，制作完成，由師傅點(diǎn)評(píng)并給出指正建議;
4、后期學(xué)員獨(dú)立思考，師傅指導(dǎo)，熟透操作過程，形成自己的制作風(fēng)格;
成都饸烙面培訓(xùn)優(yōu)勢保障
1、一次學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)期間不收取二次費(fèi)用，技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)，不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料和設(shè)備如果本地買不到，我們可以為您提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不論技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。