電風(fēng)扇簡稱電扇，也稱為風(fēng)扇、扇風(fēng)機，是一種利用電動機驅(qū)動扇葉旋轉(zhuǎn)，來達到使空氣加速流通的家用電器，主要用于清涼解暑和流通空氣。廣泛用于家庭、教室，辦公室、商店、醫(yī)院和賓館等場所。
風(fēng)扇主要由扇頭、葉片、網(wǎng)罩和控制裝置等部件組成。扇頭包括電動機、前后端蓋和搖頭送風(fēng)機構(gòu)等。電風(fēng)扇的主要部件是：交流電動機。其工作原理是：通電線圈在磁場中受力而轉(zhuǎn)動。電能轉(zhuǎn)化為機械能，同時由于線圈電阻，因此不可避免的有一部分電能要轉(zhuǎn)化為熱能。
常見的家用電扇本質(zhì)上屬于軸流風(fēng)機，即風(fēng)的流向平行于扇葉的旋轉(zhuǎn)軸。
按電動機結(jié)構(gòu)可分為：有單相電容式、單相罩極式、三相感應(yīng)式、直流及交直流兩用串激整流子式電風(fēng)扇。
按用途分類可分為：家用電風(fēng)扇和工業(yè)用排風(fēng)扇。
⑴家用電風(fēng)扇：有吊扇、臺扇、落地扇、壁扇、頂扇、換氣扇、轉(zhuǎn)頁扇、空調(diào)扇（即冷風(fēng)扇）等；臺扇中又有搖頭的和不搖頭之分，也有轉(zhuǎn)頁扇；落地扇中有搖頭、轉(zhuǎn)頁的。還有一種微風(fēng)小電扇，是專門吊在蚊帳里的，夏日晚上睡覺，一開它頓時就微風(fēng)習(xí)習(xí)，可以安穩(wěn)地睡上一覺，還不會生病。
⑵工業(yè)用排風(fēng)扇：主要用于強迫空氣對流、換氣之用。
燈頭電風(fēng)扇
美國發(fā)明的這種可安裝在燈泡燈頭上的電風(fēng)扇，小巧玲瓏，只要有安裝燈泡的燈頭就可使用，不僅安裝簡便，而且能節(jié)省能源。
四季電風(fēng)扇
德國生產(chǎn)出的這種四季都能用的電風(fēng)扇，配有遠紅外線加熱器和負離子發(fā)生器，能夏季送涼風(fēng)、冬季送熱風(fēng)，一年四季送負離子風(fēng)，具有送涼取暖，凈化空氣，防病保健功效。
火柴盒電風(fēng)扇
法國開發(fā)出的這種微型風(fēng)扇，體積只有火柴盒大小，厚度為14毫米，長度為62毫米，重量僅為45克，使用12至24伏的直流電，兩瓦功率，連續(xù)使用壽命可達1萬小時。
模糊微控電風(fēng)扇
日本東芝公司推出的這種高級電風(fēng)扇，設(shè)有強、普通、弱等7級風(fēng)量，可根據(jù)傳感器測定的溫度和濕度，自動選擇送風(fēng)。如果有人碰到網(wǎng)罩，還會自動停止轉(zhuǎn)動。
首先，在選購時要選擇質(zhì)量過硬的產(chǎn)品。由于風(fēng)扇行業(yè)技術(shù)門檻低，市場上產(chǎn)品參差不齊，所以一定要選擇知名品牌的產(chǎn)品，這樣能夠保證質(zhì)量。
其次，由于電風(fēng)扇能直接將電能轉(zhuǎn)化為動能，耗電量非常低，功率僅60W，相當(dāng)于普通照明的臺燈所耗的電量，因此從節(jié)約能源的角度來說，盛夏季節(jié)使用電風(fēng)扇無疑是的選擇。而將電風(fēng)扇搭配空調(diào)一起使用，空調(diào)溫度設(shè)定在26℃～28℃，將省電又省錢。
第三，就風(fēng)扇本身的使用來說，一般扇葉大的風(fēng)扇電功率就大，消耗的電能也多，電風(fēng)扇的耗電量與扇葉的轉(zhuǎn)速成正比。如400毫米的電扇，用強風(fēng)時耗電量為60W，使用慢擋，只有40W，同一臺電風(fēng)扇的最快檔與最慢檔的耗電量相差40%，因此，平時先開強風(fēng)，涼下來后多用微風(fēng)，就可以減少電風(fēng)扇的耗電。在風(fēng)量滿足使用要求的情況下，盡量使用微風(fēng)或中風(fēng)。
第四，在使用時，風(fēng)扇放置在門、窗旁邊，便于空氣流通，提高降溫效果，縮短使用時間，減少耗電量。
，平時注意風(fēng)扇的維護，保持它的良好性能，避免風(fēng)葉變形、震動等情況發(fā)生，這樣，在一定程度上也有利于電能的節(jié)省。