黃花菜炒肉絲怎么做大理祥云炒菜培訓(xùn)班

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黃花菜炒肉絲是道由黃花菜和豬里脊肉為主要材料做成的菜品，屬于家常菜。

黃花菜200克，豬里脊肉150克，尖紅椒10克，植物油500克(實耗50克)，精鹽4克，味精2克，嫩肉粉3克， 蠔油1克，醬油1克， 蔥5克，水淀粉10克。

海菜，是種水生植物，海菜長年生長于水中，其根伸成莖，莖伸為藤，藤生化為片鵝掌形闊葉，四季輪開黃蕊白瓣小花，夏季結(jié)爪形肉質(zhì)"菜果"。野菜海菜的葉翠綠欲滴，莖白如玉，花朵清香宜人，是種蛋白質(zhì)豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、燴、煮等多種方式。

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