開荒是清潔工程之首，由于建筑工程中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面石頭，墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開荒工作中清洗干凈，所以它是一項最艱苦、最復雜、最費神的工作，開荒工程的好壞，直接影響到日后保潔工作的質量和檔次，所以做好開荒保潔有著相當重要的要求。開荒保潔是指標的物的首次保潔，著重處理由于裝修遺留下的污漬、垃圾、灰塵等問題，目的為將建筑物建造或裝修時造成的污染全部清潔干凈，同時也為日后的精保潔留下便捷之路。
臥室保潔
一 保潔內容
臥室吊頂、臥室墻面（包括門窗及臥室內家具）參照有關保潔方法。但要注意，應按從上到下、從里到外的程序進行操作。
從上到下：即依次保潔臥室吊頂、墻面、家具（或其他物品）和地面；從里到外：即保潔部位的起始點，應從臥室最里端開始，而臥室門口則為臥室的最外端，如臥室內有陽臺，臥室保潔應從陽臺開始。
居室主要要求家具內部也要保潔時，則應從家具內部最上端開始保潔操作，當家具內部保潔完畢后，再從家具外部最上端開始保潔。簡單地講，單件家具保潔程序是由內而外、從上到下。
家政服務員在對臥室進行保潔時，應注意以下事項：
⑴不能有意或無意窺視主要的隱私，未經主人同意，家政服務員不得擅自打開家具抽屜進行保潔操作。
⑵不得擅自移動臥室內物品及衣物，如確須移動，應征得主人同意后才能移動；保潔完畢后應將移動的物品及衣物放回原處。
⑶不能順手牽羊將主人的物品竊為己有，即使主人有意贈送，家政服務員也應婉拒。
⑷家政服務員保潔動作不宜太大，以免損壞臥室內的家具或燈具。
⑸保潔臥室吊頂時，應用干凈塑料布罩住床面，以免灰塵污染床面。
紙巾功能妙用
廚房天天被油煙繚繞，是家居打掃衛生的重中之重。在油污比較多的地方，先噴上廚房清潔劑，然后在上面鋪上餐巾紙，這樣清潔劑能保持濕潤，比較充分地與污垢結合，而不會很快地蒸發。過15分鐘左右，大部分油污會附著在濕紙巾上，再拿起濕紙巾順手把油污處擦拭干凈就行了。
