開荒是清潔工程之首，由于建筑工程中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面石頭，墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開荒工作中清洗干凈，所以它是一項最艱苦、最復雜、最費神的工作，開荒工程的好壞，直接影響到日后保潔工作的質量和檔次，所以做好開荒有著相當重要的要求。
1、 首先清理現場留下的裝修垃圾；
2、 由上到下吸塵；
3、 擦玻璃：先用毛巾把玻璃框擦拭干凈，再用涂水器沾稀釋后的玻璃水溶液，均勻的從上到下涂抹玻璃，有頑固的污漬用鏟刀清除干凈，再重復以上工序后用刮子從上到下刮干凈，用干毛巾擦凈框上留下的水痕，玻璃上的水痕用機皮擦拭干凈。
4、 衛生間：堅持由上而下的原則，首先認清衛生間頂子的材質，是PVC的或是鋁塑板還是涂料的，再根據不同的材質用不同的清潔方法進行清潔；用清潔球或是板刷清洗衛生間的墻壁，著重瓷磚的縫隙，和瓷磚表面上遺留的膠跡、涂料點、水泥漬等；用毛巾清潔衛生間的潔具，用不銹鋼清洗液針對各種、管件進行清潔；用洗地機對地面進行的清潔，由其是地面的邊角；，檢查無遺漏后，再用干毛巾把水等管件擦拭一遍。
5、 廚房：程序同上。注意：因廚房里的不銹鋼管件比較多，應是清潔重點。
6、 臥室及大廳：墻壁用撣子做除塵處理，擦拭開關盒等
7、 門及框：分清門的材質，用毛巾擦拭，程序也是從上到下，把毛巾疊成方塊，從門的頂部開始從左到右的擦拭，不能有遺漏
8、 地面的清洗：把所有的做完以后，就是地面的清洗了，地面也要分材質，是木地板的、還是瓷磚的、或是石材的，當分清后就選擇專用清潔劑稀釋后，開始清洗。地面上的膠漬可用刀片清除，頑固的可用去膠劑處理；一道工序做完后，應由領班檢查一遍后，確認無遺留后撤離現場。
9、 地角線：用毛巾擦拭，（用刀片去掉各種膠跡、涂料點等）。
臥室保潔
一 保潔內容
臥室吊頂、臥室墻面（包括門窗及臥室內家具）參照有關保潔方法。但要注意，應按從上到下、從里到外的程序進行操作。
從上到下：即依次保潔臥室吊頂、墻面、家具（或其他物品）和地面；從里到外：即保潔部位的起始點，應從臥室最里端開始，而臥室門口則為臥室的最外端，如臥室內有陽臺，臥室保潔應從陽臺開始。
居室主要要求家具內部也要保潔時，則應從家具內部最上端開始保潔操作，當家具內部保潔完畢后，再從家具外部最上端開始保潔。簡單地講，單件家具保潔程序是由內而外、從上到下。
鞋柜保潔
先將鞋類拿出來，然后用撣子或干抹布從上到下清除鞋柜內的灰塵，用擰干的清潔抹布擦拭鞋柜內部，再用干抹布擦干水跡，保潔完畢后，打開鞋柜門通風20-30分鐘后再將鞋類放回原處。
地墊保潔
把地墊拿到室外抖掉沙塵，先用溫水刷洗地墊，也可用按說明要求稀釋的全能清潔劑水溶液刷洗（須再用清水洗干凈），保潔完畢后將地墊曬干或風干，再放回原處。
紙巾功能妙用
廚房天天被油煙繚繞，是家居打掃衛生的重中之重。在油污比較多的地方，先噴上廚房清潔劑，然后在上面鋪上餐巾紙，這樣清潔劑能保持濕潤，比較充分地與污垢結合，而不會很快地蒸發。過15分鐘左右，大部分油污會附著在濕紙巾上，再拿起濕紙巾順手把油污處擦拭干凈就行了。
