開荒是清潔工程之首，由于建筑工程中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面石頭，墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開荒工作中清洗干凈，所以它是一項最艱苦、最復雜、最費神的工作，開荒工程的好壞，直接影響到日后保潔工作的質量和檔次，所以做好開荒保潔有著相當重要的要求。開荒保潔是指標的物的首次保潔，著重處理由于裝修遺留下的污漬、垃圾、灰塵等問題，目的為將建筑物建造或裝修時造成的污染全部清潔干凈，同時也為日后的精保潔留下便捷之路。
開荒是清潔工程之首，由于建筑工程中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面石頭，墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開荒工作中清洗干凈，所以它是一項最艱苦、最復雜、最費神的工作，開荒工程的好壞，直接影響到日后保潔工作的質量和檔次，所以做好開荒有著相當重要的要求。
1、 首先清理現場留下的裝修垃圾；
2、 由上到下吸塵；
3、 擦玻璃：先用毛巾把玻璃框擦拭干凈，再用涂水器沾稀釋后的玻璃水溶液，均勻的從上到下涂抹玻璃，有頑固的污漬用鏟刀清除干凈，再重復以上工序后用刮子從上到下刮干凈，用干毛巾擦凈框上留下的水痕，玻璃上的水痕用機皮擦拭干凈。
4、 衛生間：堅持由上而下的原則，首先認清衛生間頂子的材質，是PVC的或是鋁塑板還是涂料的，再根據不同的材質用不同的清潔方法進行清潔；用清潔球或是板刷清洗衛生間的墻壁，著重瓷磚的縫隙，和瓷磚表面上遺留的膠跡、涂料點、水泥漬等；用毛巾清潔衛生間的潔具，用不銹鋼清洗液針對各種、管件進行清潔；用洗地機對地面進行的清潔，由其是地面的邊角；，檢查無遺漏后，再用干毛巾把水等管件擦拭一遍。
5、 廚房：程序同上。注意：因廚房里的不銹鋼管件比較多，應是清潔重點。
6、 臥室及大廳：墻壁用撣子做除塵處理，擦拭開關盒等
7、 門及框：分清門的材質，用毛巾擦拭，程序也是從上到下，把毛巾疊成方塊，從門的頂部開始從左到右的擦拭，不能有遺漏
8、 地面的清洗：把所有的做完以后，就是地面的清洗了，地面也要分材質，是木地板的、還是瓷磚的、或是石材的，當分清后就選擇專用清潔劑稀釋后，開始清洗。地面上的膠漬可用刀片清除，頑固的可用去膠劑處理；一道工序做完后，應由領班檢查一遍后，確認無遺留后撤離現場。
9、 地角線：用毛巾擦拭，（用刀片去掉各種膠跡、涂料點等）。
如果地毯上有污漬，例如咖啡、可樂或果汁等，用一塊干布吸去液體，用一塊濕布輕輕擦拭。如果污漬仍在，用地毯噴霧噴射污漬，然后讓它變成粉狀，按照普通吸塵一樣，將其吸去。此外，每年應用蒸氣清洗機將地毯清洗一次，它由會一邊噴出熱蒸氣一邊將污漬吸去。
浴缸、盥洗盆：
由於這兩個地方容易殘留皂垢，因此，可在上面噴一些〔浴廚清潔劑〕，再用抹布擦洗一遍，就能恢復原有的光潔度。不論是何種材質的浴缸或盥洗盆，都不要使用菜瓜布或硬質刷子或去污粉刷洗，以免傷害表面材質。至於蓮蓬頭和水的清潔方式，由於臺灣地區大部份都是使用硬水，使用經久，蓮蓬頭便容易被水中的石灰垢堵住，因此，能將長淋頭拆下，用舊牙刷擦拭噴水頭，并用粗針從里頭清除阻塞物，才能讓淋水正常。水的硬水沉積物處理，則以檸檬切面擦拭便能消除。想要讓梳妝鏡的鏡面顯現晶亮的效果，以〔穩潔玻璃清潔劑〕擦拭，不僅可以晶亮無比，還具有防霧、防塵的效果。
