九、 我國應(yīng)如何應(yīng)對ISO22000食品管理國際標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)專家提出以下幾點建議：
1、開展認(rèn)證認(rèn)可工作
ISO22000是一個可用于審核的標(biāo)準(zhǔn)，因此官方驗證可考慮采用委托第二方審核和確認(rèn)第三方認(rèn)證證書的形式進(jìn)行。對于那些企業(yè)信譽度較高的食品企業(yè)，也可以采用企業(yè)通過內(nèi)部審核后“自我聲明”的形式證明其建立和實施了食品管理體系，當(dāng)然，官方和銷售商（包括進(jìn)口商）將驗證這種聲明。
2、編制配套的規(guī)范性文件
ISO22000是一個適合于所有食品加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，它僅表達(dá)了共性要求，而不是針對每一類食品加工企業(yè)提出一些特定要求，因此在其實施過程中會遇到一些具體條款的適用性和理解的問題。為此，就需要開發(fā)與該標(biāo)準(zhǔn)配套的實用指南，這些實用指南既為食品企業(yè)建立和實施食品管理體系提供了幫助，也為認(rèn)證機構(gòu)及其審核人員的審核提供了參考。有關(guān)部門應(yīng)積極研究和擬定這類相關(guān)的文件。