出票時有三種方式規(guī)定收款人： 1、限制性抬頭（Restrictive payee)，這種匯票通常會標注“pay ABC Co.Ltd. only”或"pay ABC Co.Ltd., not negotiable"。這種匯票不得流通轉(zhuǎn)讓。 2、指示性抬頭（To order）匯票常標有"pay ABCCo．Ltd．orOrder"或者"paytotheorderofABCCo．Ltd．"。這種匯票能夠通過背書轉(zhuǎn)讓給第三者。 3、持票人或者來人抬頭（Tobearer）常標注有“paytobearer”或者"paytoABCCo．Ltd．orbearer"。這種匯票不須由持票人背書即可轉(zhuǎn)讓。
匯票使用過程中的各種行為，都由票據(jù)法加以規(guī)范。主要有出票、提示、承兌和付款。如需轉(zhuǎn)讓，通常應(yīng)經(jīng)過背書行為。如匯票遭拒付，還需作成拒絕證書和行使追索權(quán)。匯票的票據(jù)行為簡圖如圖所示： 出票 （Draw/Issue）。出票人簽發(fā)匯票并交付給收款人的行為。出票后，出票人即承擔保證匯票得到承兌和付款的責任。如匯票遭到拒付，出票人應(yīng)接受持票人的追索，清償匯票金額、利息和有關(guān)費用。
國際貿(mào)易結(jié)算，基本上是非現(xiàn)金結(jié)算，匯票是國際商務(wù)中一種常用的支付工具。在國內(nèi)貿(mào)易中，賣方通常在沒有結(jié)清帳戶的情況下先發(fā)貨，標明貨款金額和支付方式的商業(yè)發(fā)票隨后跟到，買方通常可以在不簽署任何承認自己義務(wù)的正式文件之前先獲得貨物。相反，在國際貿(mào)易中，由于缺乏信任，買方在獲得貨物之前必須支付貨款或者做出支付的承諾。使用以支付金錢為目的并且可以流通轉(zhuǎn)讓的債權(quán)憑證——票據(jù)為主要的結(jié)算工具。依照國際慣例，人們使用匯票來對交易進行結(jié)算，它是由出口商開出的、要求進口商或者它的代理在特定時間支付特定金額的命令。
匯票（Money Order）是最常見的票據(jù)類型之一，我國的《票據(jù)法》第十九條規(guī)定：“匯票是出票人簽發(fā)的，委托付款人在見票時，或者在指定日期無條件支付確定的金額給收款人或者持票人的票據(jù)。”匯票是國際結(jié)算中使用最廣泛的一種信用工具。它是一種委付證券，基本的法律關(guān)系最少有三個人物：出票人、受票人和收款人。 2017年12月1日，《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》正式實施，匯票的標準英文為Money Order。
