灣主栽百香果品種變遷過程
1901至 1907 年間 ，日本人田代安定氏從東京時川植物園引進紫百香果在臺灣各地試種，因為產量較低乏人栽培 ，散生于全臺灣各地的山區成野生化雜草 。 1964年泛太平洋農場引進黃百香果，在彰化白沙坑進行企業化栽培，并推廣至彰化縣 、南投埔里及魚池等地區 ，加工做成濃縮果汁 ，口味廣受歡迎，是臺灣當時外銷國外的果樹產業。但因黃果種為自交不親合性，需行人工授粉，人力需求較高 ，在臺灣工資上漲后使栽培成本增加，農民栽培意愿下降，栽培面積逐年減少。1967年農復會園藝作物考察團 ，從中南美洲引進 7個黃百香果及 1個紫百香果品系 ，并交由鳳山熱帶園藝試驗分所進行試驗，經過多年的比較試驗，選出泛美、維基及秘魯等3個表現較優的黃品系。
1982 年鳳山熱帶園藝試驗分所為減少人工授粉勞力成本，利用紫百香果與黃百香果進行雜交 ，育成具有自交親合性的新品種——臺農一號(雜交種) ，該品種果實大 、產量高 、質量佳 、果皮鮮紅色 、不需人工授粉就能結果，自然授粉率可達60%以上，因而廣受歡迎 ，逐漸取代黃百香果，成為臺灣主要的經濟栽培品種。 臺灣百香果的栽培面積于 1985 年間曾達 1213 公頃，可惜因為病毒病快速的蔓延，感染病毒病的百香果植株生育不佳，果型小而畸型，產量低，果汁率低 ，風味變差失去商品價值，收益也變差，栽培面積因此急劇下降，直至后來，更換了新的種植模式，并在主產區達成了病毒病的防控協定，才有效的遏制了病毒病的嚴重影響，目前臺灣的種植面積維持在5000畝左右。
