四川云南青梅酒除雜除沉淀技術(shù)方案|重慶果酒過濾設(shè)備廠家|河北過濾機(jī)
青梅又叫酸梅、梅實(shí)，為我國熱帶水果之一。青梅酒即是果酒也是一款地地道道的保健酒，青梅酒色澤碧綠、酸甜爽口，可用于暑熱煩渴、食欲不振、蛔蟲性以及性泄瀉等癥狀。具有生津止渴、健脾開胃的功效。
青梅酒貨架期渾濁的原因：采用硅藻土、板框或?yàn)V芯過濾后的青梅酒為什么只能暫時澄清，時間一長仍會出現(xiàn)渾濁和沉淀呢？這是因?yàn)榘蹇蚣肮柙逋恋鹊倪^濾精度不夠，無法將青梅原酒中的大分子蛋白、植物膠體、淀粉、纖維、微生物、等雜質(zhì)成分徹底去除，這些雜質(zhì)在時間、溫度及電荷的影響下會重新絮集，形成可見異物，造成酒體渾濁沉淀。
青梅酒膜超濾技術(shù)：
“佳和過濾”設(shè)計(jì)制造的青梅酒膜過濾系統(tǒng)，基于高分子膜材料的選擇篩分原理，在肉眼無法看見的分子級水平對酒體中纖維、淀粉、等大分子雜質(zhì)進(jìn)行徹底截留，實(shí)現(xiàn)青梅酒的澄清除雜，同時采用錯流運(yùn)行設(shè)計(jì)解決了過濾堵塞難題。
典型應(yīng)用：青梅酒、葡萄酒、枇杷酒、柿子酒、櫻桃酒、生姜酒、荔枝酒、楊梅酒、刺梨酒、蘋果酒、無花果酒、山楂酒、木瓜酒、橄欖酒、獼猴桃酒、藍(lán)莓酒、茶酒等果子類發(fā)酵酒和配制酒